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Bodegas Monje, S.L.
Desde nuestra bodega, la panorámica es un regalo: viñedos, montañas, mar, sol: el lugar ideal para vivir y cuidar nuestros vinos. Construída por mi padre en 1956 y modernizada en 1983, todavía dispone de los antiguos toneles de roble en los que seguimos fermentando y criando el Tinto Tradicional; combinamos, así, las prácticas más antiguas con la tecnología actual.
La bodega, con capacidad para 160.000 litros, es suficiente para procesar nuestra cosecha. Diez personas componen el equipo humano que hace posible continuar con la filosofía y el cariño que merece esta vocación.
Disponibles
Tintilla Monje
Tintilla Monje
Producción: 2.400 botellas de 75 cl
Añada: 2008
Es un tinto de fermentación en barrica, sometido a una crianza de ocho meses en roble francés Allier y Vosques. Se está llevando a cabo desde el año 2000 y está elaborado con un 90 % de Tintilla Castellana y un...
Grupo: Vinos
Disponibles
Listán Negro
Producción: 5.360 Botellas de 75 cl
Añada: 2008
Atractivo Rojo Rubí de capa media, abierto de color. Intensa nariz de marcadas notas del varietal Listán Negro entremezcladas con la presencia de la barrica. En la boca hay carácter, taninos por pulir, sabroso con un final...
Grupo: Vinos
Disponibles
Tintilla Monje
Producción: 2.400 botellas de 75 cl
Añada: 2008
Es un tinto de fermentación en barrica, sometido a una crianza de ocho meses en roble francés Allier y Vosques. Se está llevando a cabo desde el año 2000 y está elaborado con un 90 % de Tintilla Castellana y un 10 % de Listán...
Grupo: Vinos
Disponibles
Listán Negro
Producción: 5.360 Botellas de 75 cl
Añada: 2008
Atractivo Rojo Rubí de capa media, abierto de color. Intensa nariz de marcadas notas del varietal Listán Negro entremezcladas con la presencia de la barrica. En la boca hay carácter, taninos por pulir, sabroso con un final...
Grupo: Vinos de colección
Disponibles
Monje de Autor Reserva 2000 Óscar Domínguez
Producción: 5.715 Botellas de 75 cl y 75 Magnum
Añada: 2000
Elaborado con las uvas Listán Negro, Negramoll y Listán Blanco. Este reserva, de color rojo emoción, tiene una intensa nariz llena de delicados matices varietales. En boca está vivo,...
Grupo: Vinos
Disponibles
Monje de Autor Reserva 1995 César Manrique
Producción: 5.045 botellas de 75 cl y 140 Magnum. Sólo para coleccionistas.
Añada: 1995
Rojo rubí cereza de capa media. Notas de flores y hierbas, ahumados, con otras cremosas de vainilla. Rico, con sensación de fruta desecada, buena presencia,...
Grupo: Vinos
Disponibles
Monje de Autor Crianza 1993 Martín Chirino
Monje de Autor Crianza 1993 Martín Chirino
Producción: 4.500 botellas de 75 cl. Sólo para coleccionistas.
Añada: 1993
Color rojo cereza granate; en nariz se entremezclan notas de buen roble con frutos negros maduros; en boca está...
Grupo: Vinos
Disponibles
Bibiana Monje
Producción: 3.500 botellas de 75 cl
Añada: 2011
,Bibiana es nuestro vino ambiguo, elaborado con uvas Listán Negro. Tiene un color grosella intenso, en nariz es afrutado y juvenil. En boca aparecen delicadas sensaciones taninas con fruta fresca que vuelve a recordarlas en el...
Grupo: Vinos
Disponibles
Monje de Autor Reserva 1998 Alfredo Kraus
Producción: 6.880 botellas de 75 cl y 111 Magnum
Añada: 1998
Rojo cereza capa media, limpio y brillante. En nariz hay que dejarlo abrirse para entender su expresión; fruta madura entremezclada con notas de rica madera, café, trufa y esa sensación...
Grupo: Vinos
Disponibles
Dragoblanco
Producción: 3.300 botellas de 75 cl
Añada: 2011
Blanco joven, 100% Listán Blanco. Con él podemos disfrutar de su pálido color y aroma afrutado; es delicado al tomarlo, su equilibrio nos atrae y al final vuelven las frutas, las flores; un recuerdo con clase. Se comercializa a...
Grupo: Vinos